-
מאַדאַפייד קראָכמאַל
עס איז אויך גערופֿן קראָכמאַל דעריוואַטיווז, וואָס זענען געשאפן דורך פיזיקלי, כעמיש אָדער ענזימאַטיק באַהאַנדלונג מיט געבוירן קראָכמאַל צו טוישן, פארשטארקן אָדער פאַרשאַפן נייַ פּראָפּערטיעס דורך מאָלעקולאַר קלעאַוואַגע, ריעריינדזשמאַנט אָדער הקדמה פון נייַע סאַבסטיטואַנט גרופּעס.עס זענען פילע וועגן צו מאָדיפיצירן עסנוואַרג קראָכמאַל, אַזאַ ווי קוקינג, כיידראַלאַסאַס, אַקסאַדיישאַן, בליטשינג, אַקסאַדיישאַן, עסטעריפיקאַטיאָן, עטהעראַפאַקיישאַן, קראָססלינקינג און אאז"ו ו.
פיזיקלי מאָדיפיקאַטיאָן
1. פאַר-געלאַטיניזיישאַן
2. ראַדיאַציע באַהאַנדלונג
3. היץ באַהאַנדלונגכעמישער מאָדיפיקאַטיאָן
1. עסטעריפיקאַטיאָן: אַסעטילאַטעד קראָכמאַל, עסטעראַפייד מיט אַסעטיק אַנהידרידע אָדער וויינאַל אַסאַטייט.
2. עטהעריפיקאַטיאָן: הידראָקסיפּראָפּיל קראָכמאַל, עטהעראַפייד מיט פּראָפּילענע אַקסייד.
3. זויער באהאנדלט קראָכמאַל, באהאנדלט מיט ינאָרגאַניק אַסאַדז.
4. אַלקאַליין באהאנדלט קראָכמאַל, באהאנדלט מיט ינאָרגאַניק אַלקאַליין.
5. בליטשד קראָכמאַל, דעלט מיט הידראָגען פּעראַקסייד.
6. אַקסאַדיישאַן: אַקסאַדייזד קראָכמאַל, באהאנדלט מיט סאָדיום היפּאָטשלאָריט.
7. עמולסיפיקאַטיאָן: קראָכמאַל סאָדיום אָקטענילסוקסינאַטע, עסטעראַפייד מיט אָקטעניל סוקסיניק אַנהידרידע.
